AU.695 Seenekasvatuse alusedAbi
Pealehele
 
Toimumisaeg09.09.2021
Maht6 akadeemilist tundi (6 tundi auditoorset), 0,25 EAP
ToimumiskohtTartu linn
Toimumiskoha info
Õppekeskkonna kirjeldus
Toimumise ajakava ja lisainfo
 
Õppetöö vormauditoorne õpe
Õppekeeleesti keel
ÕppejõudNimiÕppejõu kvalifikatsiooni või õpi- või töökogemuse kirjeldus
Rein Drenkhan
 
Hind (ei lisandu käibemaksu)85 eurot
Hinnainfo
Tulumaksutagastus füüsilisest isikust maksjaleJah
 
Täiendusõppeprogramm on seotud
 
Sihtrühm
 
Õppekava rühmPõllumajandus, mujal liigitamata
Eesmärk
 
Õpingute alustamise tingimused
 
ÕpiväljundidKoolituse läbinu:
- tunneb olulisemaid viljeldavaid söögiseene liike ning tuleb toime neist lihtsamini viljeldavate seente iseseisva kasvatamisega;
- tunneb seenekasvatuse põhietappe, meetodeid, substraate;
- oskab teha lihtsamaid mikrobioloogilisi külve ning töötada autoklaaviga.
 
SisuTeemaMaht tundidesÕppejõud
1. Sissejuhatus seenekasvatusse
- ala kuuluvus, seosed teiste erialadega ja eripärad, üldine ülevaade ajaloost
- seisund tänapäeval
- seenekasvatuse eesmärgid
.
2. Viljeldavad seeneliigid ja kasvusubstraadid
- viljeldavate seeneliikide üldiseloomustus, nende head omadused ja puudused
- nõuded viljelemise tehnoloogiale
- kasvusubstraadid, nende töötlemise eripärad seeneliigiti
.
3. Servikud ja nende viljelemine
- auster-, kuning-, kollane ja roosa servik, substraadid ja tehnoloogiad
- (ekstensiiv-, poolintensiiv- ja intensiivtehnoloogia)
.
4. Šiitake kasvatus
- substraadid, ekstensiiv- ja intensiivkasvatuse tehnoloogiad
.
5. Šampinjonikasvatus
- viljelemise ajalugu
- nõuded intensiivkasvatuse ruumidele
- šampinjoni-komposti koostis, valmistamine ja töötlemine
- toodangu kasvatamine ja kaubastamine
.
6Rein Drenkhan
 
Nõuded lõpetamiseks
 
Väljastatav dokumenttõend
 
Kursus toimub, kui osalejaid on vähemalt8
Registreerumise lisainfo
Eesti Maaülikooli infosüsteemid. Leht koostatud 13.04.2021 03:17