| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| |
| Toimumisaeg | 14.06.2024 |
| Maht | 6 akadeemilist tundi (6 tundi auditoorset), 0,25 EAP |
| Toimumiskoha info | Infopäev toimub maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas.
.
Juhise, kuidas BBB keskkonda siseneda ja seda kasutada leiate vajadusel aadressilt: http://avatudylikool.emu.ee/userfiles/yksused/avatudylikool/AU/BBB%20kasutusjuhend.pdf
.
BBB keskkonnas asuva seminariruumi aadress ning juhised seminariruumi sisenemiseks saadetakse infopäevale registreerunutele meilidele.
.
Infopäeval osalemiseks vajate:
- kiiret internetiühendust (võimalusel kaabliga, mitte wifi),
- kõrvaklappe või kõlareid, rääkimiseks mikrofoni (aga ei pea rääkima, oma küsimused saate kirja panna ka sõnumivahetuse aknasse)
- Google Chrome veebibrauserit (Sobivad ka Firefox, Opera, Safari ja Edge, kuid nendega võib esineda probleeme helikvaliteedis ning ekraanijagamisel.) |
| Õppekeskkonna kirjeldus | Infopäev toimub maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton (BBB) keskkonnas. |
| Toimumise ajakava ja lisainfo | .
9.00-10.30 õppetöö
10.30-10.45 paus
10.45-12.15 õppetöö
12.15-12.45 paus
12.45-14.15 õppetöö |
| |
| Õppevorm | veebiõpe |
| Õppekeel | eesti keel |
| Õppejõud | Nimi | Õppejõu kvalifikatsiooni või õpi- või töökogemuse kirjeldus |
| Mati Roasto | Eesti Maaülikooli toiduhügieeni ja rahvatervise professor, dr (veterinaarmeditsiin) |
| Terje Elias | PhD, DVM
Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi veterinaarse biomeditsiini ja toiduhügieeni õppetooli kaasprofessor
https://www.etis.ee/CV/Terje_Elias/est#Uldinfo |
| |
| Hinnainfo | Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme "Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas" toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.
Ettevõtete jaoks ei ole see infopäev vähese tähtsusega abi. |
| Tulumaksutagastus füüsilisest isikust maksjale | Jah |
| |
| Täiendusõppeprogramm on seotud | õppekava Veterinaarmeditsiin (118977) õppeaine VL.0434 Lihainspektsioon (5 EAP) õpiväljunditega |
| |
| Sihtrühm | Infopäevast võivad osa võtta kõik sellest huvitatud isikud, nii füüsilised isikud kui ettevõtete esindajad.
.
Palun märkige registreerumisel kindlasti ära ettevõtte nimi (kelle esindajana olete infopäeval osalemas) või lisage märge "füüsiline isik".
. |
| |
| Õppekava rühm | Toiduainete töötlemine |
| Eesmärk | Saada ülevaade tapaloomade ja -lindude puhtuse olulisusest, fekaalse saastega seonduvatest patogeenidest ning tapaeelsest ja -järgsest kontrollist. |
| |
| Õpingute alustamise tingimused | Eelregistreerumine. |
| |
| Õpiväljundid | Infopäeva läbinu:
- teab fekaalse saaste kaudu levivatest patogeenidest ning fekaalse saaste vältimise olulisusest ja vältimise võimalustest;
- on saanud ülevaate tapaloomade ja -lindude puhtuse olulisusest ja seonduvast seadusandlusest;
- oskab farmidele anda soovitusi tagamaks puhtad tapaloomade ja -linnud;
- on saanud ülevaate tapaloomade ja -lindude tapaeelsest ja -järgsest kontrollist. |
| |
| Sisu | Teema | Maht tundides | Õppejõud |
| - Fekaalse saaste teel levivad toidupatogeenid ja nende vältimine;
- Tapaloomade ja -lindude puhtuse olulisus ja seonduv seadusandlus;
- Puhaste tapaloomade ja -lindude tagamise põhilised punktid;
- Tapaloomade ja -lindude tapaeelne puhtuse kontroll ja puhastamise võimalused;
- Tapaloomade ja -lindude tapaeelse ja -järgne kontroll sh kontrolli meetodid. | 6 | Mati Roasto, Terje Elias |
| |
| Õppematerjalid | Õppejõu poolt koostatud õppematerjalid.
Käsiraamat "Tapale suunatavate loomade ja lindude puhtus": https://toiduteave.ee/wp-content/uploads/2023/12/Tapale_suunatavate_loomade_ja_lindude_puhtus_veebi.pdf |
| |
| Nõuded lõpetamiseks | Aktiivne osalemine õppetöös. |
| |
| Väljastatav dokument | tõend |
| |
| Kursus toimub, kui osalejaid on vähemalt | 10 |
| Registreerumise lisainfo | REGISTREERUMISEGA AVALDATE SOOVI OSALEDA VALITUD INFOPÄEVAL JA KINNITATE, ET OLETE TUTVUNUD EESTI MAAÜLIKOOLI TÄIENDUSÕPPE KORRAGA !
Vt. Eesti Maaülikooli täiendusõppe kord: http://avatudylikool.emu.ee/et/taiendusoppekorraldus/
Registreerumine kestab kuni grupi täitumiseni. Kui grupp on täitunud, saate oma osalemissoovist märku anda Eesti Maaülikooli avatud ülikooli e-posti aadressil: avayl@emu.ee või tel 731 3275.
Kõiki registreerunud saavad infopäevale registreerumisel (registreerumisel märgitud e-kirja aadressil) õppeinfosüsteemi poolt automaatselt saadetava kinnituskirja registreerumise õnnestumise kohta ning enne infopäeva algust infokirja. Kui infopäev jääb huviliste vähesuse tõttu ära või lükkub edasi, siis saadetakse kõigile registreerunutele (registreerumisel märgitud e-kirja aadressil) sellekohane teavitus.
NB! Infopäeva lõpus saavad kõik osalenud osalemist kinnitava digitaalse tõendi. |
|
Registreerumine on lõppenud |