| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| |
| Toimumisaeg | - |
| Maht | 82 tundi (30 tundi auditoorset, 40 tundi praktikat, 12 tundi iseseisvat tööd), 3,25 EAP
Auditoorne töö toimub akadeemilistes tundides |
| Toimumiskoht | Tartu linn |
| Toimumiskoha info | Eesti Maaülikooli ruumides Tartus või Tellija ruumides.
Osaliselt on võimalik selle koolituse õppetööd läbi viia ka veebikeskkonnas BigBlueButton. |
| Õppekeskkonna kirjeldus | Õppetöö toimub koolituse läbiviimiseks sobivates õpperuumides, mis on varustatud vajaliku õppetehnikaga ja vastavad tervisekaitse- ja ohutusnõuetele. |
| Toimumise ajakava ja lisainfo | Koolituse toimumise aeg ja ajakava lepitakse kokku Tellijaga. |
| |
| Õppevorm | põimõpe |
| Õppekeel | eesti keel |
| Õppejõud | Nimi | Õppejõu kvalifikatsiooni või õpi- või töökogemuse kirjeldus |
| Tarmo Pilving | PhD
ETIS: https://www.etis.ee/CV/Tarmo_Pilving/est
Eesti Maaülikooli põllumajandus- ja keskkonnainstituudi elurikkuse ja loodusturismi õppetooli lektor.
Kutseline loodusgiid (kutsetunnistus nr 164951).
Giidide hindaja Eesti Giidide Liidu juures. |
| Katrin Laikoja | MSc
ETIS: https://www.etis.ee/CV/Katrin_Laikoja/est
Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi veterinaarse biomeditsiini ja toiduhügieeni õppetooli lektor |
| Marko Poolamets | MSc
Pikaaegne loodusturismi ettevõtja, turismiturundaja, loodusgiid, loodusfotograaf. EMÜ külalislektor. |
| Karl Aru | Eestimaa Talupidajate Keskliidu juhatuse liige |
| Marika Kose | PhD
ETIS: https://www.etis.ee/CV/Marika_Kose/est
Eesti Maaülikooli põllumajandus- ja keskkonnainstituudi elurikkuse ja loodusturismi õppetooli vanemlektor |
| Kaisa Hansen | Ettevõtja, mentor, ringmajanduse valdkonna ekspert. Asutanud kaks ringmajandusega seotud start-up ettevõtet ja juhtinud Taltechis ringmajanduse osakonda. |
| Raili Mengel | Eesti Maaturismi Ühingu tegevjuht |
| Reve Lambur | METK, Maaeluvõrgustiku teenistuse juhataja |
| Merle Tarkonen | MSc
Loomadega seotud turismi olemuse asjatundja |
| |
| Hinnainfo | Eesti Töötukassa koolitustoetust tööandjatele roheoskuste arendamiseks saab taotleda eraõiguslik juriidiline isik, füüsilisest isikust ettevõtja tööandjana ja kohaliku omavalitsuse üksuse asutus alates 01.06.2025. Rahastamisperiood kestab 2029 aasta lõpuni.
Koolitustoetus on vähese tähtsusega abi (VTA). Kui VTA ülemmäär on täitunud, makstakse koolitustoetust riigiabi grupierandina.
Kuidas koolitustoetuse taotlemine täpsemalt käib, saab lugeda Eesti Töötukassa koduleheküljelt, aadressil: https://www.tootukassa.ee/et/teenused/tooandjatele/koolitustoetus-tooandjatele-tootaja-roheoskuste-arendamiseks |
| Tulumaksutagastus füüsilisest isikust maksjale | Jah |
| |
| Täiendusõppeprogramm on seotud | õppekava Loodusturism (80519) õppeaine PK.1530 Rahvusvaheline turismimajandus ja külastuskorraldus (10 EAP) õpiväljunditega |
| |
| Sihtrühm | Koolituse tellinud ettevõtte töötajad. |
| |
| Õppekava rühm | Juhtimine ja haldus |
| Eesmärk | Koolituse eesmärgiks on anda mõtteid, kuidas arendada maapiirkondade turismiteenuseid arvestades kestliku arengu eesmärke (STG), et mitmekesistada tulusid ja luua uusi töökohti. |
| |
| Õpingute alustamise tingimused | Koolitusel osalemise eeltingimuseks on, kas juba toimiva turismiteenuse olemasolu või konkreetne idee lähitulevikus uue turismiteenuse pakkumisega alustamiseks. |
| |
| Õpiväljundid | Koolitusel osalenu:
- mõistab agroturismi olemust ja toimimispõhimõtteid ning selle võimalikku mõju kohalikule kogukonnale ja keskkonnale;
- teab valdkonda puudutavaid õiguslikke ja regulatiivseid nõudeid, häid tavasid ja eetilisi printsiipe;
- oskab hinnata koormustaluvust agroturismi teenuse pakkumisel;
- teab, kuidas koostada toimiv ja kestlik äriplaan agroturismi teenusele;
- oskab hinnata turuvõimalusi ja planeerida ressursse;
- oskab luua agroturismi äriideele atraktiivse ja eristuva brändi;
- teab ja oskab luua agroturismi teenusele sobiliku väärtuspakkumise;
- oskab mõtestada ja luua agroturismi teenuse õigele sihtrühamale ja tunneb selle sihtrühma jaoks vajalikke turundus- ja müügikanaleid;
- mõistab klienditeekonna põhimõtteid agroturismis;
- tunneb kestlikkuse ja keskkonnasõbralikkuse integreerimise põhimõtteid teenuse ülesehitamisel;
- tunneb hinnastrateegia kujundamist ja kliendihalduse põhimõtteid agroturismi kontekstis;
- järgib tervise- ja toiduohutuse reegleid. |
| |
| Sisu | Teema | Maht tundides | Õppejõud |
| 1. päev: Sissejuhatus agroturismi ja maapiirkondade ettevõtlusesse
- Kursusel osalejate potentsiaal ja võimalused agroturismi pakkumisel;
- Agroturismi olemus ja arendamispõhimõtted ja selle roll maa- ja looduspiirkondade majanduses, toetavad turismitrendid;
- Kestliku arengu põhimõtted turismikorralduses ja kestliku agroturismi äriplaani olemus;
- Agroturismi korraldusest ja juhtimisest Eestis, katuseorganisatsiooni olemus ja vajalikkus;
- Agroturismi ja parimad praktikad (näited nagu "Talust taldrikule jne");
- Avatud talude päevad kui näide edukast agroturismi tutvustuskanalist;
Vaheülesanne: enda kestlikule agroturismi teenusele suunatud äriplaani koostamine ja väärtuspakkumise mõtestamine.
. | 10 | |
| 2. päev: Teenusedisain ja ringbiomajandus
- Teenusedisaini põhimõtted agroturismis;
- Ringbiomajandus maamajanduses ja selle rakendamine agroturismis;
- Külastusteekond agroturismi kontekstis;
- Kohalike ressursside ja kultuuri sidumine agroturismi teenuse pakkumisel;
- Külastusteekonna ja kohalike ressursside kaasamise vaheülesanded;
- Kogukondlik koostöö agroturismi kontekstis.
Vaheülesanne: enda teenuse sihtrühmade defineerimine ja klienditeekonna analüüs.
. | 10 | |
| 3. päev: Agroturismi klientide peamised sihtrühmad, turundus, kommunikatsioon ja brändi loomine agroturismis
- Agroturismi kliendi sihtrühmade olemus ja teenuse ostetavus;
- Külastaja-/külalisekesksest lähenemisest ja kvaliteedist agroturismi teenuse disainis;
- Erinevate turunduskanalite (sh veebiturundus ja sotsiaalmeedia) kasutamine agroturismi teenuse müümisel;
- Kommunikatsioon agroturismi teenuse arendamisel.
Vaheülesanne: enda agroturismi teenusele suunatud brändi loomine, kommunikatsiooni-, turundus- ja müügiplaani koostamine.
. | 10 | |
| 4. päev: Õppereis agroturismi teenuste-toodete pakkujate juurde Pärnumaale
väljasõit 7.20 Tartust, EMÜ Spordihoone juurest
8.20 peatus Viljandis
9.30 Põnka puhketalu
11.00 Tamme talu ürdeiaed
12.00 Tiido-Tiiu talu
15.00 Ranna Rantšo
16.30 Mätiku Talumeierei
Tartusse tagasisõit Põnka talu kaudu (Tartusse jõuame u 20.30)
. | 11 | |
| 5. päev: Müük ja kliendihaldus agroturismi sektoris
- Külastuskogemuse disain: töötoad, ekskursioonid ja matkad, tootmise presenteerimine, kohalik toit (sh toodete degusteerimine) ja käsitöö, näitused ja muuseumitoad;
- Kohalik toit agroturismi osana: toiduelamuste loomine ja kohalike toodete pakkumine;
- Hinnastrateegia kujundamine ja teenuse väärtustamine;
- Müügikanalid agroturismis;
- Kliendisuhtluse ja tagasiside mõtestamine agroturismi kontekstis.
Vaheülesanne: heade tavade ja eetikaga seotud põhimõtete analüüs enda teenuse ülesehitamisel.
. | 10 | |
| 6. päev: Õppereis agroturismi teenuste-toodete pakkujate juurde Haanjamaale
. | 11 | |
| 7. päev: Õiguslikud ja regulatiivsed aspektid agroturismis
- Head tavad turismis;
- Külastusreeglid ja nende kommunikatsioon;
- Kultuuriliste jm eripäradega arvestamine agroturismis;
- Head tavad ja eetika loomadega seotud turismis;
- Toiduohutus ja alkoholi pakkumine agroturismi teenuse pakkumisel.
Vaheülesanne: oma agroturismi teenuse idee esitlemiseks valmistumine.
. | 10 | |
| 8. päev: Lõpuseminar
- Agroturismi teenuse ideede tutvustamine (lõputöö). | 10 | |
| |
| Õppematerjalid | Koolitust läbiviivate õppejõudude poolt koostatud õppematerjalid. |
| |
| Nõuded lõpetamiseks | Koolitusel osaleja on osalenud auditoorses õppetöös 66% ulatuses ettenähtud auditoorse töö mahust (st vähemalt kuuel õppepäeval), sooritanud vaheülesanded ja esitlenud lõpuseminaris oma agroturismi teenuse ideed. |
| Õpiväljundite saavutatuse hindamise viis | Mitteeristav |
| Hindamismeetodid | Praktiliste vaheülesannete sooritamine.
Lõputöö (agroturismi teenuse idee) tutvustamine lõpuseminaris. |
| Hindamiskriteeriumid | Koolituse läbinu on sooritanud iseseisvad vaheülesanded ja kaitsnud lõputöö. |
| |
| Väljastatav dokument | tunnistus |
| |
| Kursus toimub, kui osalejaid on vähemalt | 10 |
| Registreerumise lisainfo | Koolituse tellimiseks kirjuta oma soovist meili-aadressile: avayl@emu.ee
või helista: +372 532 84 275 (Karin Kiss), +372 530 39 445 (Kristel Kilk)
Eesti Maaülikooli avatud ülikool
F. R. Kreutzwaldi 56/1 (tehnikamaja)
51006 Tartu
https://www.emu.ee/taiendusope |
|
|