| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| |
| Toimumisaeg | 10.05.2023 - 11.05.2023 |
| Maht | 16 akadeemilist tundi (8 tundi auditoorset, 8 tundi praktikat), 0,5 EAP |
| Toimumiskoht | Lääne-Viru maakond |
| Toimumiskoha info | Teooria (10.05.) toimub veebikeskkonnas BigBueButton
Praktika (11.05.) toimumiskoht Kõldu Lihakarn OÜ, Kõldu küla, Haljala vald, Lääne-Virumaa, vt. ka https://www.koldu.ee/kontakt/
I koolituspäeval veebiõppes osalemiseks on Teil vaja
1) toimivat internetiühendust
2) kaasa rääkimiseks mikrofoni
3) kuulamiseks kõlarit või kõrvaklappe
3) veebilehitsejat Google Chrome, Firefox. NB! Internet Exploreriga BigBlueButton keskkond ei tööta.
Kooitusele eelnevalt pakume välja ka ühe proovikohtumise aja, mis on mõeldud neile osalejatele, kes soovivad tehnika toimimise eelnevat ära kontrollida. |
| Õppekeskkonna kirjeldus | Õppetöö toimub koolituse läbiviimiseks sobivates õpperuumides, mis on varustatud vajaliku õppetehnikaga ja vastavad tervisekaitse- ja ohutusnõuetele. |
| Toimumise ajakava ja lisainfo | Tegemist on kahepäevase koolitusega
I õppepäev - teooria
II õppepäev - praktika
Koolitusele registreerumisel palun arvestage, et kahepäevane koolitus on tervik ja eeldab osavõttu mõlemal päeval. Esimene õppepäev toimub veebiõppes ja eeldab osalemist reaalajas.
Teine õppepäev toimub lähiõppes.
Tunnistuse saamiseks on vaja edukalt läbida nii teooria kui praktika.
Ajakava koolituse I päeval
9.15 - 9.30 veebiruumi sisse logimine ja sissejuhatus koolitusse
9.30 - 11.00 õppetöö
11.00 - 11.15 paus
11.15 - 12.45 õppetöö
12.45 - 13.15 paus
13.15 - 14.45 õppetöö
14.45 - 14.55 paus
14.55 - 16.25 õppetöö
Koolituse teise päeva ajakava täpsustub, orienteeruv algus kl 10, mis tähendab, et kohal palume olla orienteeruvalt 30 minutit varem. |
| |
| Õppevorm | lähiõpe |
| Õppekeel | eesti keel |
| Õppejõud | Nimi | Õppejõu kvalifikatsiooni või õpi- või töökogemuse kirjeldus |
| Riina Soidla | https://www.etis.ee/CV/Riina_Soidla/est |
| Dea Anton | https://www.etis.ee/CV/Dea_Anton/est |
| |
| Hinnainfo | Koolitus toimub teadmussiirde pikaajalise programmi raames põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas ning on sihtrühmale tasuta. |
| Tulumaksutagastus füüsilisest isikust maksjale | Jah |
| |
| Täiendusõppeprogramm on seotud | õppekava Toiduainete tehnoloogia (100984) õppeaine VL.0247 Tapa- ja lihasaaduste tehnoloogia alused (9 EAP) õpiväljunditega |
| |
| Sihtrühm | Koolitusele ootame osalema põllumajandustoodete tootmise, töötlemise või turustamisega, põllumajandusmaa hooldamisega, põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemisega, sealhulgas toidu valmistamise või töötlemisega, või metsa majandamisega seotud või nimetatud tegevusega tegelevat füüsilisest isikust ettevõtjat ja tema töötajat, eraõigusliku juriidilise isiku osanikku, aktsionäri, liiget, juhtorgani liiget ja tema töötajat, metsa majandamisega tegelevat füüsilist isikut ja toidu valmistamise või töötlemisega tegelevat avalik-õigusliku juriidilise isiku juhtorgani liiget või töötajat.
Registreerumisel märkiga palun lahtrisse " Täiendav info ..." ettevõtte nimi ja registri number, mida esindate. |
| Maksimaalne osalejate arv | 14 |
| |
| Õppekava rühm | Toiduainete töötlemine |
| Eesmärk | Koolituse (teooria ja praktika, kokku 16 akad. tundi) läbimine on vajalik Nõukogu Määruse (EÜ) nr 1099/2009 loomade kaitse kohta surmamisel pädevustunnistuse saamiseks |
| |
| Õpiväljundid | On saadud ülevaade
* Nõukogu Määrusest (EÜ) nr 1099/2009, 24. september 2009, loomade kaitse kohta surmamisel
* Tapaloomade anatoomiast, füsioloogiast
* Tapaloomade käitumisest
* Tapaloomade stressist, loomade kannatustest, teadvuselolekust ja tundlikkusest
* Nõuetest loomade kohtlemisel tapamajas
* Loomade liikumise mehhaanilise piiramise vahenditest
* Elusloomadele köidikahelate asetamine või nende üleriputamisest
* Uimastamine, uimastamise tõhususe hindamisest
* Uimastamise ja/või surmamise varumeetoditest
* Uimastamisseadmete üldhooldusest ja puhastamisest
* Tapaloomade veretustamisest, elusoleku tunnuste puudumise hindamisest
* Tapahügieenist
* Veretustamisnugade nõuetekohasest kasutamisest ja hooldusest
* Õppefilm: uimastamine, veretustamine
Praktiline õpe |
| |
| Sisu | Teema | Maht tundides | Õppejõud |
| Loomade surmamist reguleerivad õigusaktid
Ülevaade Nõukogu Määrusest (EÜ) nr 1099/2009, 24. september 2009, loomade kaitse kohta surmamisel
Tapaloomade anatoomia, füsioloogia
Tapaloomade käitumine
Tapaloomade stress, loomade kannatused, teadvusel olek ja tundlikkus
Nõuded loomade kohtlemisel tapamajas
Loomade liikumise mehhaanilise piiramise vahendid
Elusloomadele köidikahelate asetamine või nende ülesriputamine
Uimastamine, uimastamise tõhususe hindamine
Uimastamise ja/või surmamise varumeetodid
Uimastamisseadmete üldhooldus ja puhastamine
Tapaloomade veretustamine, elusoleku tunnuste puudumise hindamine
Tapahügieen
Veretustamisnugade nõuetekohane kasutamine ja hooldu
Õppefilm: uimastamine, veretustamine
Loomade arvu vähendamine
Tööohutus loomade käitlemisel
Praktiline õpe: loomade käitlemise ja nende liikumise piiramise praktilised aspektid, uimastamine, uimastamise tõhususe hindamine, veretustamine.
Pädevustaseme eksam | 16 | |
| |
| Nõuded lõpetamiseks | Aktiivne osalemine õppetöös mõlemal koolituspäeval ja testi edukas sooritamine. |
| Õpiväljundite saavutatuse hindamise viis | Mitteeristav |
| Hindamismeetodid | Test |
| Hindamiskriteeriumid | Vähemalt 75 % testi vastustest peab olema vastatud õigesti. |
| |
| Väljastatav dokument | tunnistus |
| |
| Kursus toimub, kui osalejaid on vähemalt | 10 |
| Registreerumise tähtaeg | 02.05.2023 |
| Registreerumise lisainfo | Registreerumisega avaldate soovi antud koolitusel osaleda ja kinnitate, et olete tutvunud Eesti Maaülikooli täiendusõppe korraga: http://avatudylikool.emu.ee/userfiles/yksused/avatudylikool/AU/AY%20dokumendid/EMU_taiendusoppe_kord_2020.pdf .
Registreerumine on avatud kuni registreerumistähtaja lõpuni või kuni grupi täitumiseni. Kui grupp on täitunud, on võimalik anda oma osalemissoovist teada e-posti aadressile avayl@emu.ee, saame Teid jätta ootelehele. Juhul kui keegi registreerunutest loobub ja koht vabaneb, saame pakkuda võimalust gruppi liitumiseks.
Koolitus toimub, kui grupp komplekteerub, st. koolitusel osalejaid peab olema vähemalt 10.
Kui grupp ei komplekteeru, siis koolitus ei toimu, registreerunud osaleda soovijaid teavitatakse. |
|
Piirarv on täis |