| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| |
| Toimumisaeg | - |
| Maht | 6 akadeemilist tundi (6 tundi auditoorset), 0,25 EAP |
| Toimumiskoht | Tartu linn |
| Toimumiskoha info | Eesti Maaülikooli ruumides Tartus või Tellija ruumides. |
| Õppekeskkonna kirjeldus | Õppetöö toimub koolituse läbiviimiseks sobivates õpperuumides, mis on varustatud vajaliku õppetehnikaga ja vastavad tervisekaitse- ja ohutusnõuetele. |
| Toimumise ajakava ja lisainfo | Koolituse toimumise aeg ja ajakava lepitakse kokku Tellijaga. |
| |
| Õppevorm | lähiõpe |
| Õppekeel | eesti keel |
| Õppejõud | Nimi | Õppejõu kvalifikatsiooni või õpi- või töökogemuse kirjeldus |
| Mati Roasto | Eesti Maaülikooli professor, dr (vet-med) veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi toiduhügieeni ja rahvatervise õppetooli juhataja |
| Terje Elias | PhD (toiduteadus), Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi toiduhügieeni ja rahvatervise õppetooli dotsent |
| |
| Hinnainfo | Koolitus on tasuline:
finanseeritud projektipõhiselt või Tellija poolt |
| Tulumaksutagastus füüsilisest isikust maksjale | Jah |
| |
| Täiendusõppeprogramm on seotud | õppekava Veterinaarmeditsiin (118977) õppeaine VL.0434 Lihainspektsioon (5 EAP) õpiväljunditega |
| |
| Sihtrühm | Koolituse tellinud ettevõtte töötajad - tapamajade järelvalvetöötajate abilised. |
| |
| Õppekava rühm | Toiduainete töötlemine |
| Eesmärk | Täiendada erialaseks tööks vajalikke teadmisi. |
| |
| Õpiväljundid | Koolituse õppekava läbimisel on koolitatavad saanud teadmised:
- põhiteadmised tapetud loomade (veis, siga, lammas) patoloogiatest ja enamlevinud patoloogilistest leidudest;
- tapajärgse kontrolli (veis, siga, lammas) erinõuded;
- patogeensete mikroorganismide kontrollmeetmed;
- loomade (veis, siga, lammas) tapahügieeni nõuded;
- töötajate hügieen. |
| |
| Sisu | Teema | Maht tundides | Õppejõud |
| Põhiteadmised tapetud loomade (veis, siga, lammas) patoloogiatest ja enamlevinud patoloogilistest leidudest;
Tapajärgse kontrolli (veis, siga, lammas) erinõuded;
Patogeensete mikroorganismide kontrollmeetmed;
Loomade (veis, siga, lammas) tapahügieeni nõuded;
Töötajate hügieen | 6 | Mati Roasto, Terje Elias |
| |
| Nõuded lõpetamiseks | Osalemine õppetöös. |
| |
| Väljastatav dokument | tõend |
| |
| Kursus toimub, kui osalejaid on vähemalt | 10 |
| Registreerumise lisainfo | Koolituse tellimiseks võta ühendust:
Eesti Maaülikooli avatud ülikool
Fr. R. Kreutzwaldi 56/1 (Tehnikamaja)
51006 Tartu
tel 731 3174, 731 3275, 731 3175
e-post: avayl@emu.ee
http://avatudylikool.emu.ee |
|
|