| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| |
| Toimumisaeg | 26.04.2019 |
| Maht | 6 akadeemilist tundi (6 tundi auditoorset), 0,25 EAP |
| Toimumiskoht | Tartu linn |
| Toimumiskoha info | Eesti Maaülikool Kreutzwaldi 56/1 õppehoone III korruse koolitusklassis.
http://avatudylikool.emu.ee
Autoga saabujatele: 25.-27.04.2019 toimub maaülikooli tehnikamaja kõrval Maamess. Seoses sellega on ka meie õppehoonete ümbruses melu tavapärasest kordades suurem- esineb ummikuid, linnaliinibussid ei püsi graafikutes ning väga-väga ajamahukas tegevus on autoga tulijate jaoks parkimiskoha leidmine. Lisaks lubadega aladele, on paljud maaülikooli tavapärased parklad muudetud tasulisteks messiparklateks.
Võimaluse korral tulge palun sellel korral koolitusele bussiga, mitmekesi ühe autoga või leidke autole parkimiskoht väljaspool maaülikooli linnakut nt Laululava alumisest parklast või Vaksali tänava pikenduse parklast (kaart: https://tartu.postimees.ee/2818922/tahtverest-kaob-uks-parkla-ja-uks-lisandub)
Tallinna poolt bussiga tulijad saavad väljuda otse Tehnikamaja ees asuvas peatuses "Tartu Näitused". Samast peatusest (üle tänava) on võimalik ka Tallinna bussile minna (kui olete ostnud pileti väljumisega "Tartu Näitused").
Kui otsustate koolitusele tulla siiski autoga, siis parkida saab AINULT tehnikamaja suurde parklasse.
Ühistransport Tartu kesklinnast:
Tartu linnaliin nr 6, 16, 16A, 20, peatus Tartu Näitused
Tartu linnaliin nr 8, peatus Tuglase |
| Õppekeskkonna kirjeldus | Õppetöö toimub koolituse läbiviimiseks sobivates õpperuumides, mis on varustatud vajaliku õppetehnikaga ja vastavad tervisekaitse- ja ohutusnõuetele. |
| Toimumise ajakava ja lisainfo | .
Ajakava:
10.00 - 11.30 õppetöö
11.30 - 12.00 lõunapaus
12.00 - 13.30 õppetöö
13.30 - 13.45 paus
13.45 - 15.15 õppetöö |
| |
| Õppevorm | lähiõpe |
| Õppekeel | eesti keel |
| Õppejõud | Nimi | Õppejõu kvalifikatsiooni või õpi- või töökogemuse kirjeldus |
| Mati Roasto | Eesti Maaülikooli professor, dr (vet-med) veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi toiduhügieeni ja rahvatervise õppetooli juhataja |
| |
| Hind (ei lisandu käibemaksu) | 70 eurot |
| Tulumaksutagastus füüsilisest isikust maksjale | Jah |
| |
| Täiendusõppeprogramm on seotud | õppekava Veterinaarmeditsiin (398) õppeaine VL.1168 Toidu- ja tootmishügieen (6 EAP) õpiväljunditega |
| |
| Sihtrühm | Toidukäitlejad. |
| |
| Õppekava rühm | Toiduainete töötlemine |
| Eesmärk | Toidukäitlejate toidu mikrobioloogia alaste teadmiste tõstmine. |
| |
| Õpiväljundid | Koolitusel osalenu:
- tunneb toidu mikrobioloogia valdkonda paremini ning oskab koolitusel saadud teadmisi praktikas rakendada;
- teab olulisi toidupatogeene ning nende ohjamise võimalusi;
- teab toidu mikrobioloogilise riknemise põhjuseid ning seonduvaid mikroorganisme;
- tunneb indikaatormikroorganisme ning mõistab nende määramise kasutamise võimalusi;
- mõistab toidu kvaliteedi ja -ohutuse kriteeriume ja piirväärtusi. |
| |
| Sisu | Teema | Maht tundides | Õppejõud |
| Toiduainete mikrobioloogia valdkond ja selle olulisus;
Mikroobide maailma mitmekesisus;
Toidu mikroorganismide grupeerimine;
Toidu mikrobioloogiline ohutus;
Toidu mikrobioloogiline riknemine;
Mikrobioloogilised toiduohutuskriteeriumid ning seonduvad proovivõtuplaanid;
Indikaatormikroorganismid ning nende tähendus;
Toidu tootmisprotsessi hügieenikriteeriumid;
Toidu mikrobioloogilised piirväärtused. | 6 | Mati Roasto |
| |
| Õppematerjalid | Õppejõu poolt koostatud õppematerjalid. |
| |
| Nõuded lõpetamiseks | Osalemine õppetööl. |
| |
| Väljastatav dokument | tõend |
| |
| Kursus toimub, kui osalejaid on vähemalt | 10 |
| Registreerumise lisainfo | REGISTREERUMISEGA AVALDATE SOOVI OSALEDA VALITUD KOOLITUSEL!
Registreerumine kestab kuni grupi täitumiseni. Kui grupp on täitunud, saate oma osalemissoovist märku anda Eesti Maaülikooli avatud ülikooli e-posti aadressil: avayl@emu.ee või tel 731 3275.
Kõiki registreerunud saavad koolitusele registreerumisel (registreerumisel märgitud e-kirja aadressil) süsteemi poolt automaatselt saadetava kinnituskirja registreerumise õnnestumise kohta ning enne kursuse algust infokirja. Kui koolitus jääb huviliste vähesuse tõttu ära või lükkub edasi, siis saadetakse kõigile registreerunutele (registreerumisel märgitud e-kirja aadressil) sellekohane teavitus.
Täiendusõppest loobumise korral tuleb koolitusele registreerunul sellest täiendusõppe korraldajat teavitada (kirjalikku taasesitamist võimaldaval viisil) hiljemalt kolm tööpäeva enne koolituse alguskuupäeva. Juhul, kui koolitusele registreerunu teavitab koolituse korraldajat õppimisest loobumisest vähem, kui kolm tööpäeva enne koolituse algust või jätab üldse teavitamata, jääb õppeteenustasu tasumise kohustus jõusse.
NB! Koolituse lõpus saavad kõik lõpetajad koolitusel osalemist kinnitava tõendi.
2019 aasta jaanuarist väljastab maaülikooli avatud ülikool tõendeid ja tunnistusi elektroonilisel kujul, kui koolitusele registreerunu pole avaldanud enne koolituse algust eraldi soovi paberkandjal dokumendiks.
Koolituse lõpetamist kinnitav dokument saadetakse elektrooniliselt koolitusele registreerumisel märgitud e-posti aadressil peale koolituse lõppu. |
|
Registreerumine on lõppenud |